菜谱大全

做法

• 

  1.准备食材。

• 

  2.放除黄油外的所有材料，先放入液体材料，然后是盐和白糖，再次是高筋粉和酵母，高筋粉上挖个坑，把酵母埋起来。

• 

  3.面包机揉面30分钟。

• 

  4.加入黄油，继续揉面25分钟。

• 

  5.此时揉到扩展阶段。

• 

  6.继续揉面至出膜，取出排气，松弛十分钟。

• 

  7.均匀分割成三份。

• 

  8.擀成长舌状。

• 

  9.长条两边向中间折起，短边小于吐司盒短边。

• 

  10.压薄底边，自上而下卷起，底边收紧。

• 

  11.装入吐司盒发酵。

• 

  12.发至8分满。

• 

  13.入烤箱175度烤50分钟。

• 

  14.取出重磕几下，趁热倒出吐司盒，晾凉装袋。

• 

  15.切片食用。

点击展开全部